11/04/2018

COATRESA innova amb un nou recobriment per a panificació

COATRESA innova amb un nou recobriment per a panificació

Estem preparant el llançament d'un nou producte revolucionari com a sistema de recobriment antiadherent d'alta qualitat per a panificadors industrials. Amb aquest nou sistema de recobriment per a panificació s'allargarà la vida útil de les safates o motlles, claus per a la productivitat de qualsevol fàbrica de producció de pa. Aquest sistema aconsegueix millorar la resistència a la permeació d'ingredients de la massa de pa i el rendiment del recobriment en un 50-100%.

Avantatges per als panificadors

Els avantatges més significatius per als panificadors, a més de l'estalvi ja esmentat, són:
  • Reducció de minves i consegüent augment de la capacitat productiva, gràcies a l'excel·lent capacitat de desemmotllament del revolucionari sistema de recobriment
  • Disminució dels costos de manteniment, per l'alt rendiment del sistema
  • Versatilitat en l'ús del recobriment, obtenint molt bons resultats amb un ampli espectre de productes (pa de motlle, productes amb huevina/xocolata, etc.)
  • Aplicable a una gran varietat de geometries (safata plana, motlles profunds, etc.)
Amb aquest nou sistema de recobriment per a panificació, seguim en el camí de la innovació i la qualitat del sector. Seguirem informant del llançament d'aquest nou recobriment en els propers mesos que podreu veure a la fira IBA 2018!