{"id":10278,"date":"2018-01-31T16:11:34","date_gmt":"2018-01-31T15:11:34","guid":{"rendered":"http:\/\/coatresa.com\/moldes-y-bandejas-para-panificadora\/"},"modified":"2018-09-06T17:40:31","modified_gmt":"2018-09-06T15:40:31","slug":"moules-plaques-panification","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.coatresa.com\/fr\/moules-plaques-panification\/","title":{"rendered":"Moules et plaques pour entreprises de panification"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\"moldes\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Moules et plaques pour la panification et la viennoiserie<\/h1>\n
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Avec la volont\u00e9 d\u2019offrir un service int\u00e9gral<\/b>\u00a0\u00e0 nos clients de la\u00a0panification industrielle<\/b>, en plus des rev\u00eatements sp\u00e9cifiques pour le secteur Testrong\u00ae, COATRESA vous offre la\u00a0conception et la construction de moules et de plaques<\/b>\u00a0adapt\u00e9s \u00e0 vos lignes de production, ainsi que la r\u00e9paration et l\u2019entretien des moules et plaques us\u00e9s dans notre atelier sp\u00e9cialis\u00e9. COATRESA offre la meilleure option personnalis\u00e9e pour le pain de mie<\/b>,\u00a0le pain grill\u00e9<\/b>,\u00a0le pain complet<\/b>, le\u00a0pain sans gluten<\/b>,\u00a0les pains de hamburger<\/b>\u00a0et de\u00a0hot dog<\/b>, les\u00a0croissants<\/b>,\u00a0les madeleines<\/b>\u00a0et tout type de\u00a0viennoiserie<\/b>\u00a0ou de\u00a0petit pain sucr\u00e9 ou sal\u00e9,\u00a0<\/b>pain grill\u00e9<\/b>,\u00a0baguette<\/b>,\u00a0pain surgel\u00e9<\/b>\u00a0et\u00a0pr\u00e9surgel\u00e9<\/b>. Nous savons que chaque client est diff\u00e9rent, et c\u2019est pourquoi nous \u00e9coutons vos besoins et offrons une solution adapt\u00e9e \u00e0 chaque n\u00e9cessit\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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\n\t\t\"construcci\u00f3n\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>
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CONSTRUCTION DE MOULES ET DE PLAQUES<\/a><\/p>\n

Nous concevons et construisons des moules et des plaques personnalis\u00e9es pour chaque client<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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\n\t\t\"recuperaci\u00f3n\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>
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R\u00c9CUP\u00c9RATION ET ENTRETIEN DE MOULES ET DE PLAQUES<\/a><\/p>\n

Nous prolongeons la vie utile des moules et de plaques avec le rev\u00eatement Testrong<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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i-TRACK SYSTEM DES MOULES ET PLAQUES<\/a><\/p>\n

Nous contr\u00f4lons le stock et les cycles de vie afin d\u2019en optimiser le fonctionnement<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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\n\t\t\"construcci\u00f3n\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Fabrication de moules et de plateaux<\/h2><\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\"construcci\u00f3n\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Gr\u00e2ce \u00e0 plus de 30 ans au service du secteur de la panification industrielle\u00a0et \u00e0 une \u00e9troite collaboration avec les principaux producteurs de pain, COATRESA poss\u00e8de une ma\u00eetrise sp\u00e9cifique sans limite du secteur qui lui permet d\u2019innover et d\u2019optimiser la production, en mettant en valeur le moule et la plaque. D\u00e9sireuse d\u2019assurer un\u00a0service int\u00e9gral au boulanger<\/b>, COATRESA \u00e9tudie et cible ses am\u00e9liorations sur les \u00e9l\u00e9ments susceptibles d\u2019\u00eatre endommag\u00e9s \u00e0 cause de l\u2019automatisation de la ligne, afin de prolonger la dur\u00e9e de vie du moule et assurer ainsi un meilleur retour sur investissement.<\/p>\n

Nous collaborons avec les meilleurs fabricants de moules et de plateaux en Europe en offrant des produits de grande qualit\u00e9, adapt\u00e9s aux sp\u00e9cifications de chaque client, \u00e0 un prix comp\u00e9titif.
\nNous livrons les moules et les plateaux au client avec le rev\u00eatement antiadh\u00e9rent Testrong<\/b>\u00ae appropri\u00e9 \u00e0 cette pi\u00e8ce en particulier et \u00e0 l\u2019utilisation finale du produit.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Moules et couvercles<\/h3><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\"moldes\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>
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Nous travaillons en collaboration avec les clients dans le but de d\u00e9finir la meilleure solution qui les aidera \u00e0 obtenir une production efficace et pr\u00e9cise de pain de mie, brioche, pain grill\u00e9, cake, pain rond, pain sans cro\u00fbte, pain rustique, etc. par l\u2019analyse de tous les \u00e9l\u00e9ments qui influent sur le produit fini\u00a0: distances, emboutissage, mati\u00e8re (acier aluminis\u00e9, profils en acier aluminis\u00e9 ou en acier, etc.), ondulation, bombage du m\u00e9tal, orifices de ventilation, armatures, position et bandes de protection, etc.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Moules de viennoiserie<\/h3>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\"moldes\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>
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COATRESA propose des plaques personnalis\u00e9es pour les viennoiseries comme les croissants, brioches, muffins, petits pains et pains brioch\u00e9s, madeleines, p\u00e2tisseries, etc. COATRESA mise sur les mati\u00e8res de grande qualit\u00e9 et r\u00e9sistance, comme la t\u00f4le emboutie en acier inoxydable ou aluminis\u00e9 avec une armature arri\u00e8re r\u00e9sistante, et des solutions de nettoyage facile.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Plaques pour petits pains<\/h3>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\"moldes\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>
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COATRESA propose des plaques avec emboutissage \u00e0 personnaliser, de toutes dimensions et formes, en fonction des besoins et exigences du client pour toutes sortes de pains\u00a0: hamburger, hot-dog, bagel, petits pains sp\u00e9ciaux, etc. Nous analysons les caract\u00e9ristiques de production pour d\u00e9terminer s\u2019il y a lieu d\u2019\u00e9quiper les plaques d\u2019\u00e9l\u00e9ments de renfort et de protection pour assurer un meilleur rendement et une dur\u00e9e de vie plus longue.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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Plaques pour baguettes<\/h3>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\"bandejas\n\t<\/div>\n\n<\/div><\/div><\/div>
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COATRESA est consciente des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es que doivent supporter les plaques de baguettes et de produits pr\u00e9surgel\u00e9s et surgel\u00e9s, ainsi que des changements brusques de temp\u00e9ratures qui surviennent lors de la fabrication. Elle s\u2019emploie donc \u00e0 renforcer ce type de plaques en am\u00e9liorant la conception, pour davantage de r\u00e9sistance au long de leur vie utile.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

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Exemple de moules et de plaques<\/b><\/h2><\/div>\n<\/div><\/div><\/div>