En què consisteix el teflonat de motlles?
El teflonat de motlles s'usa per a denominar, d'un mode general, el fet d'usar Teflon® o una altra marca de recobriment antiadherent, per a tractar la superfície de motlles.
Es pot teflonar qualsevol tipus de motlle?
Teflonar motlles és apte tant per al sector de l'alimentació i per al sector industrial. Per això, per al funcionament òptim d'un motlle, és necessari que el material pugui fluir i desprendre's amb facilitat. Per a això, podem aplicar diversos tipus de recobriment tècnic antiadherent, els quals evitaran l'ús de desemmotllants. A més, ajudaran a aconseguir un millor resultat i un millor rendiment, sense la necessitat de paralitzar el procés per a aplicar productes com a olis i greixos.
Quin és el nostre objectiu?
A Coatresa Group, estudiem i recomanem el teflonat de motlles adequat per a cada tipus de producció. L'objectiu és proporcionar el recobriment antiadherent més apropiat per a la màxima durabilitat i per al millor funcionament dels productes. A més, oferim un servei integral a panificadores industrials per a la construcció amb disseny personalitzat, reparació i manteniment de motlles i safates per a productes com a pa de motlle, baguettes, panets d'hamburguesa i hot dog, croissants i brioixeria.
Si necessites més informació no dubtis a contactar-nos!
