Recobriments de panificació a les Illes Canàries
Constituïda l’any 2002, Canaria de Suministros y Recubrimientos S.L. (CSR) és una divisió de la empresa farinera Haricana davant de la necessitat d'autogestionar-se el servei dels recobriments antiadherents per a motllos i safates per a la producció de pa.
Recobriments antiadherents per a panificació a les Illes Canàries
Amb l'entrada en societat l’any 2008 de CSR amb Coatresa, s'ha obtingut l'experiència i el coneixement de l’aplicació dels recobriments antiadherents per a aquest sector de la panificació a les Illes Canàries, obtenint una alta optimització en el procés productiu.
Aprofitant la tecnologia Testrong®, s'ofereix una opció alternativa a la substitució dels motllos i safates de panificació: la reparació i recuperació. Tornant a aplicar un sistema de recobriment Testrong® als motllos i safates ja desgastats, es recuperen de nou les propietats antiadherents òptimes per al procés de fornejat, allargant-ne la vida útil.
La disposició d'aquest know-how juntament amb l’aplicació del recobriment antiadherent Testrong® a motllos i safates per a la producció de pa i pastisseria industrial atorga a CSR un màxim nivell de qualitat per satisfer els seus clients locals.