Deutschland ist eines der Länder mit dem höchsten Brotverbrauch weltweit. Brot ist ein grundlegender Bestandteil der kulinarischen Alltagskultur und praktisch aller Mahlzeiten, ob Frühstück, Mittags- oder Abendessen. Mit fast 3.200 beim Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks registrierten Brotsorten gehört die deutsche Brotkultur zum UNESCO-Kulturerbe. Coatresa ist sich der Bedeutung des Brotsektors in Deutschland bewusst und möchte […]

Im Sinne der kontinuierlichen Verbesserung und als Beitrag zum Umweltschutz und mit Hinblick auf den Gesundheitsschutz an seinen Arbeitsplätzen konzentriert COATRESA einen Teil der F+E-Projekte auf die Ersetzung von Produkten auf Lösungsmittelbasis. Wir sind uns der aktuellen kritischen Situation bewusst, die sich aus hohen CO2-Emissionen in die Atmosphäre durch den Einsatz fossiler Brennstoffe ergibt. Deshalb […]

Wir bereiten die Markteinführung eines neuen revolutionären Produkts vor. Es handelt sich um eine hochwertige Antihaftbeschichtung für den Einsatz in Großbäckereien. Mit diesem neuen Beschichtungssystem für die Bäckereiindustrie verlängert sich die Lebensdauer der Schalen und Formen – ein wesentlicher Faktor für die Produktivität in der industriellen Brotherstellung. Dieses System steigert die Permeationsbeständigkeit bei Inhaltsstoffen des […]