Diccionario
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Desde que se usa y comercializa el PTFE, inicialmente sólo bajo la marca Teflon® y ahora en múltiples versiones de varias marcas, se ha conseguido mejorar en rendimiento y producción de las bandejas para la producción industrial de productos alimentarios. Desde bandejas para cocer pan, hasta bandejas para repostería, teniendo en cuenta también las bandejas para horno de uso doméstico, el recubrimiento antiadherente de teflón en bandejas es una herramienta indispensable para una buena producción sin necesidad de utilizar agentes desmoldeantes.

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