Durante el uso y la manipulación, se debe hacer un mantenimiento de bandejas de pan, ya que las bandejas de panificación experimentan desgaste y, con el tiempo, tienden a deformarse, lo que provoca que dejen de ser óptimas para su uso. Este desgaste y deformación pueden llegar a tal punto que las bandejas pierden su utilidad, lo que hace esencial su mantenimiento y, en ocasiones, su reemplazo completo.
COATRESA Group se especializa en la fabricación, recubrimiento y reacondicionamiento y mantenimiento de bandejas de pan para la panificación, ofreciendo también soluciones avanzadas antiadherentes y anticorrosivas. El mantenimiento de estas bandejas incluye la restauración del recubrimiento técnico antiadherente, un proceso que nuestros profesionales llevan a cabo meticulosamente a mano. Además, en ciertas circunstancias, es necesario realizar un aplanado de las bandejas para asegurar que recuperen su forma original y funcionalidad.
En el ámbito de la panificación industrial, contar con herramientas de alta calidad es de vital importancia. Si se busca garantizar una producción sostenible y eficiente, es crucial mantener en óptimas condiciones las bandejas de panificación. Un buen mantenimiento no solo prolonga la vida útil de las bandejas, sino que también contribuye a la eficiencia y la calidad del proceso de producción.
