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Mantenimiento de bandejas de pan

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Durante su uso y manipulación, las bandejas de panificación sufren desgaste y suelen deformarse de forma que dejan de ser óptimas para su uso. Hay veces que incluso pueden llegar a perder su utilidad y tienen que ser reemplazadas.
COATRESA Group fabrica, recubre y reacondiciona bandejas para panificación y aporta también soluciones antiadherentes y anticorrosivas. El mantenimiento de dichas bandejas consiste en reacondicionar el recubrimiento técnico antiadherente a mano de nuestros profesionales. Hay situaciones en que también se requiere un aplanado para asegurar que las bandejas vuelven a su forma original.
En el mundo de la panificación industrial, es muy importante contar con las mejores herramientas para asegurar que la producción sea lo más sostenible posible.

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