Diccionario
fabricante-bandejas-moldes-panificacion

Moldes específicos por su morfología para la fabricación de pan tipo sándwich. Este tipo de producto requiere de un molde generalmente de metal tratado con un recubrimiento técnico antiadherente para evitar el uso de agentes desmoldeantes. La fabricación industrial de pan de molde ha variado relativamente poco a lo largo de la historia, pero los pequeños detalles en el diseño de las embuticiones (moldes con surcos, moldes corrugados, moldes con tapa, grosor del molde para pan, etc) y proceso (tiempo de cocción según tipología del molde, diseño de la línea de producción de pan, etc) han sido fundamentales para optimizar la producción y facilitar el desmoldeo de las barras una vez horneadas. COATRESA Grup ha sido una parte primordial en esa evolución, ofreciendo no sólo un diseño único con nuestro molde patentado, pero también aplicando los recubrimientos antiadherentes personalizados y adaptados en cada caso para cada cliente en particular.

construccion-recubrimiento-bandejas-moldes-pan
molde-pan-recubierto
molde-pan-de-molde